Bœuf salé au chou à la mijoteuse
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
Laissez ce plat traditionnel irlandais cuire doucement à la mijoteuse durant la journée. Votre famille et vous serez attablés devant un plat de bœuf salé au chou cuit à la perfection pour le souper.
Laissez ce plat traditionnel irlandais cuire doucement à la mijoteuse durant la journée. Votre famille et vous serez attablés devant un plat de bœuf salé au chou cuit à la perfection pour le souper.
Produits phares
Instructions
Préparation
- Placer les pommes de terre, les carottes et l’oignon dans une mijoteuse de 6 pintes (6 L). Déposer la viande sur les légumes. Saupoudrer d’épices à marinade et d’ail émincé. Ajouter suffisamment d’eau (8 tasses/2 L) pour recouvrir la viande. Couvrir.
- Cuire 7 heures à puissance Élevée. Ajouter le chou. Couvrir. Poursuivre la cuisson de 1 à 2 heures à puissance Élevée, ou jusqu’à ce que le chou soit légèrement croquant.
- Déposer la viande sur une assiette de service. Trancher finement dans le sens contraire des fibres de la viande. Servir avec les légumes.
Conseils pour mijoteuse: Pour de meilleurs résultats, ne pas retirer le couvercle durant la cuisson.
