Biscuits aux brisures de chocolat et au beurre noisette
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
Voici le biscuit aux pépites de chocolat apprécié de tous, avec une touche subtile (l’assaisonnement beurre noisette) pour créer un biscuit riche et aromatique au goût de noix qui offre une texture à la fois moelleuse et croustillante. L’assaisonnement beurre noisette Club HouseMD permet de donner facilement une saveur de beurre noisette… sans avoir à faire brunir le beurre soi-même!
Voici le biscuit aux pépites de chocolat apprécié de tous, avec une touche subtile (l’assaisonnement beurre noisette) pour créer un biscuit riche et aromatique au goût de noix qui offre une texture à la fois moelleuse et croustillante. L’assaisonnement beurre noisette Club HouseMD permet de donner facilement une saveur de beurre noisette… sans avoir à faire brunir le beurre soi-même!
Produits phares
Instructions
Préparation
- Mélanger la farine, l’assaisonnement beurre noisette et le bicarbonate de soude dans un bol moyen. Réserver.
- Déposer le beurre, le sucre, la cassonade et la vanille dans un autre bol de taille moyenne. Mélanger au batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu’à consistance légère et mousseuse. Incorporer les œufs, un à la fois, en battant après chaque ajout. Incorporer les brisures de chocolat. Envelopper hermétiquement la pâte dans une pellicule de plastique et la réfrigérer pendant au moins une heure.
- Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Sur une plaque à pâtisserie non graissée, déposer des cuillères à table combles à environ 2 pouces (5 cm) de distance les unes des autres.
- Cuire au four de 9 à 11 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés. Laisser refroidir 2 minutes sur la plaque. Transférer sur une grille et laisser refroidir complètement.
