Biscuits au Gingembre
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
Les biscuits au gingembre sont un classique intemporel, appréciés pour leur équilibre parfait entre les épices chaudes du gingembre, la mélasse riche et leur texture délicieusement croustillante. Ces biscuits sont indispensables pour les réunions de vacances ou chaque fois que vous avez envie d'une gâterie nostalgique avec un claquement satisfaisant.
Les biscuits au gingembre sont un classique intemporel, appréciés pour leur équilibre parfait entre les épices chaudes du gingembre, la mélasse riche et leur texture délicieusement croustillante. Ces biscuits sont indispensables pour les réunions de vacances ou chaque fois que vous avez envie d'une gâterie nostalgique avec un claquement satisfaisant.
Produits phares
Instructions
Préparation
- Préchauffer le four à 350°F (175°C). Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel et les épices dans un bol moyen. Annuler. Battre le shortening et le sucre dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Incorporer la mélasse et l'œuf. Incorporer progressivement le mélange de farine jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Façonnez la pâte en boules de 1 pouce (2.5 cm). Rouler dans du sucre supplémentaire pour enrober. Placer à 2 pouces (5 cm) de distance sur des plaques à pâtisserie non graissées.
- Cuire au four 12 minutes. Laisser refroidir sur des plaques à pâtisserie 1 minute. Retirer sur des grilles; refroidir complètement. Conserver dans un contenant hermétique.
