Bifteck au poivron fumé
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
Combinez le mélange à marinade pour bœuf Le choix du grilleur La GrilleMD de Club HouseMD avec votre sauce BBQ favorite pour une marinade facile qui donnera à vos morceaux de bifteck préférés sur le gril un goût à la fois sucré et savoureux digne d’un steakhouse.
Combinez le mélange à marinade pour bœuf Le choix du grilleur La GrilleMD de Club HouseMD avec votre sauce BBQ favorite pour une marinade facile qui donnera à vos morceaux de bifteck préférés sur le gril un goût à la fois sucré et savoureux digne d’un steakhouse.
Produits phares
Instructions
Préparation
- Fouetter le mélange à marinade, la sauce Bbq et l’huile dans un bol. Réserver 3 c. à table (45 ml) de marinade pour badigeonner.
- Placer la viande dans un sac en plastique refermable. Ajouter le reste de la marinade; tourner pour enduire.
- Réfrigérer 30 minutes ou plus pour accentuer la saveur. Retirer la viande de la marinade. Jeter le reste de la marinade.
- Faire griller jusqu’à la cuisson désirée et badigeonner avec la marinade réservée pendant les dernières minutes de cuisson.
Astuce culinaire:
- Pas le temps de laisser mariner? Déposer la viande et le mélange à marinade dans un sac. Masser pendant 5 minutes en retournant le sac plusieurs fois pour que la viande absorbe le plus de marinade possible.
- Présentation suggérée:Couper le bifteck de 2 livres en morceaux de 1 pouce (2,5 cm). Faire mariner comme indiqué et enfiler sur des brochettes avec des légumes tels que des poivrons et des oignons rouges. Faire griller à feu moyen pendant 6 à 8 minutes ou jusqu’à la cuisson désirée, en retournant fréquemment et en badigeonnant avec la marinade réservée.
