Vin chaud

Club House Kitchens

Par: Club House Kitchens

Fait avec :

McCormick Gourmet

Véritable favorite en Europe, cette préparation pour vin chaud rouge tire ses notes douces et aromatiques d'un mélange chaleureux d'épices de qualité supérieure, telles que les bâtons de cannelle de Saigon McCormick Gourmet™ Collection, les clous de girofle entiers et l'anis étoilé.

Informations sur la recette

  • Temps de préparation:

    5 m

  • Temps de cuisson:

    30 min

  • Ingrédients:

    8

  • Portions:

    4

  • Évaluation des utilisateurs:

Ingrédients

  • 3 bâtons de cannelle de Saigon biologiques McCormick Gourmet™
  • 5 McCormick Gourmet™ Clous De Girofle Entiers
  • 1 étoile de badiane McCormick Gourmet™
  • 1 bouteille (750 millilitres) de vin rouge sec, comme du cabernet sauvignon, du merlot ou du zinfandel
  • 1/4 de tasse de sucre extra-fin
  • 1 orange moyenne, tranchée en rondelles, épépinée
  • 1/4 de tasse de brandy, comme de l’eau-de-vie de cerise
  • McCormick Gourmet™ Muscade Moulue, facultatif

Information nutritionnelle

(par portion)

Véritable favorite en Europe, cette préparation pour vin chaud rouge tire ses notes douces et aromatiques d'un mélange chaleureux d'épices de qualité supérieure, telles que les bâtons de cannelle de Saigon McCormick Gourmet™ Collection, les clous de girofle entiers et l'anis étoilé.

Produits phares

Instructions

  1. Placez les bâtons de cannelle, les clous de girofle et les étoiles de badiane dans une casserole moyenne à fond épais. Faites-les griller à feu moyen pendant environ 2 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient parfumés, en remuant de temps en temps.
  2. Ajoutez le vin, le sucre et l’orange dans la casserole, puis mélangez bien. Portez à frémissement doux à feu moyen. Réduisez le feu à doux et laissez mijoter pendant 30 minutes, en remuant de temps en temps.
  3. Retirez du feu. Incorporez le brandy. Servez chaud avec de la muscade fraîchement râpée.

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