Saumon glacé à l’ail noir
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
Le poisson et les fruits de mer s’accordent à merveille avec le mélange pratique d’assaisonnement à l’ail noir McCormick GourmetMD. Saupoudré sur du saumon avant la cuisson, il permet de créer une saveur à l’ail sucrée.
Le poisson et les fruits de mer s’accordent à merveille avec le mélange pratique d’assaisonnement à l’ail noir McCormick GourmetMD. Saupoudré sur du saumon avant la cuisson, il permet de créer une saveur à l’ail sucrée.
Produits phares
Instructions
Préparation
- Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Déposer le saumon sur une plaque de cuisson tapissée de papier d’aluminium. Saupoudrer 1 c. à thé (5 ml) d’assaisonnement et le poivre noir, uniformément.
- Cuire au four 20 minutes, ou jusqu’à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
- Pendant ce temps, mélanger dans une petite casserole le vinaigre, le miel et le reste de l’assaisonnement (3 c. à thé ou 15 ml). Porter à ébullition à feu moyen. Réduire le feu à doux et laisser mijoter de 3 à 4 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe et devienne sirupeuse. Verser la sauce chaude sur le saumon immédiatement après avoir retiré le poisson du four.
