Poitrine de dindon à la mijoteuse
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
Assaisonnée de fines herbes et d’épices robustes, comme le thym, la sauge et le paprika, et cuite lentement à la mijoteuse, cette poitrine de dindon de l’Action de grâces est délicieusement juteuse et intensément savoureuse. (Et elle laisse le four libre pour tous vos plats d’accompagnement de l’Action de grâces!)
Assaisonnée de fines herbes et d’épices robustes, comme le thym, la sauge et le paprika, et cuite lentement à la mijoteuse, cette poitrine de dindon de l’Action de grâces est délicieusement juteuse et intensément savoureuse. (Et elle laisse le four libre pour tous vos plats d’accompagnement de l’Action de grâces!)
Produits phares
Instructions
Préparation
- Dans un petit bol, mélanger les assaisonnements. Réserver. Rincer le dindon, puis l’éponger. Badigeonner le dindon avec du beurre fondu. Répartir le mélange d’assaisonnement sur toute la surface du dindon et sous la peau.
- Mettre la poitrine de dindon dans la mijoteuse. Couvrir.
- Cuire 1 heure à Haute intensité. Réduire à Basse intensité. Cuire 7 heures ou plus, ou jusqu’à ce que le dindon soit entièrement cuit et que sa température ait atteint 165 °C (74 °C). Transférer sur un plateau ou une planche à découper et trancher.
