Fruit du jaquier effiloché BBQ végétalien

Club House Kitchens

Par: Club House Kitchens

Fait avec :

Club House McCormick Gourmet

Ce fruit tropical remplace le traditionnel porc ou poulet effiloché dans ce plat lentement mijoté. En y ajoutant du paprika fumé et du fond de légumes sans sel ajouté, vous obtiendrez de savoureux sandwichs barbecue sans viande.

Informations sur la recette

  • Temps de préparation:

    10m

  • Temps de cuisson:

    4h

  • Portions:

    4

  • Évaluation des utilisateurs:

Ingrédients

  • 1 1/2 tasses (375 ml) fond de légumes sans sel ajouté
  • 1 boîte (156 ml) pâte de tomates
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 1/4 tasse (60 ml) cassonade tassée
  • 2 c. à table (30 ml) vinaigre de cidre
  • 1 c. à table (15 ml) mélasse
  • 2 c. à thé (10 ml) de McCormick Gourmet™ Paprika fumé
  • 1/4 c. à thé (1 ml) piment chili chipotle
  • 2 boîtes (de 20 oz/565 g) de jeune fruit du jaquier en saumure, égoutté

Information nutritionnelle

(par portion)

  • Calories 196
  • Cholestérol 1
  • Protéines 3
  • Gras saturés 0
  • Sodium 378

Ce fruit tropical remplace le traditionnel porc ou poulet effiloché dans ce plat lentement mijoté. En y ajoutant du paprika fumé et du fond de légumes sans sel ajouté, vous obtiendrez de savoureux sandwichs barbecue sans viande.

Produits phares

Préparation

  1. Dans une mijoteuse de 6 pintes (6 l), mélanger tous les ingrédients sauf le fruit du jaquier. Couvrir et laisser mijoter 8 heures à feu Doux ou 4 heures à feu Élevé, en remuant à mi-cuisson.
  2. Effilocher le fruit du jaquier, puis incorporer au mélange. Bien cuire. Servir sur des petits pains tranchés, si désiré.

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