Chou-fleur rôti au garam masala

Chou-fleur rôti au garam masala

Club House Kitchens

Par: Club House Kitchens

Fait avec :

McCormick Gourmet Club House

Recouvert de garam masala, de curcuma et de cumin moulu, ce chou-fleur rôti au four est tendre et savoureux. C’est un plat d’accompagnement parfait pour vos mets préférés, mais il peut aussi servir de repas léger à lui seul.

Informations sur la recette

  • Temps de préparation:

    5m

  • Temps de cuisson:

    30m

  • Portions:

    6

  • Évaluation des utilisateurs:

Ingrédients

  • 6 tasse (1.5 l) de bouquets de chOR-fleur
  • 1 boîte (540 ml) de pois chiches égouttés et, rincés
  • 1/2 tasse (125 ml) d’amandes effilées
  • 2 c. à table (30 ml) d’huile d’olive
  • 1 c. à table (15 ml) de McCormick Gourmet™ Mélange De Garam Masala
  • 1 c. à thé (5 ml) curcuma, moulu
  • 1/2 c. à thé (2 ml) de McCormick Gourmet™ Cumin Moulu
  • 1 1/2 c. à thé (7 ml) de sel
  • 1/2 c. à thé (2 ml) de poivre noir fraîchement, moulu
  • 1 c. à table (15 ml) de persil, haché

Information nutritionnelle

(par portion)

  • Calories 190
  • Protéines 7
  • Gras saturés 1
  • Sodium 710

Recouvert de garam masala, de curcuma et de cumin moulu, ce chou-fleur rôti au four est tendre et savoureux. C’est un plat d’accompagnement parfait pour vos mets préférés, mais il peut aussi servir de repas léger à lui seul.

Produits phares

Un pot en verre transparent de Mccormick Gourmet™ Mcc Grmt Garam Masala 35G, avec une étiquette vert clair comportant du texte et une illustration de bâtons de cannelle et de fleurs blanches.
Une pile de pain naan chaud et moelleux assaisonné avec Mcc Grmt Garam Masala 35G repose sur une assiette blanche.

McCormick Gourmet™ Mélange De Garam Masala, 35g

Un pot en verre de Mcc Grmt Cumin Ground 32G avec l étiquette McCormick Gourmet et un couvercle à charnière.
Un bol de houmous crémeux garni d huile d olive et de Mcc Grmt Cumin Ground 32G est servi sur un plateau avec des triangles de pain pita grillés.

McCormick Gourmet™ Cumin Moulu, 32g

Instructions

Préparation

  1. Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).
  2. Dans un grand bol, mélanger le chou-fleur, les pois chiches et les amandes avec l’huile d’olive. Saupoudrer avec le garam masala, le curcuma, le cumin, le sel et le poivre. Remuer pour bien enrober.
  3. Sur une plaque à pâtisserie graissée, disposer le mélange de chou-fleur en une couche uniforme.
  4. Cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le chou-fleur devienne doré et tendre.
  5. Garnir de persil haché avant de servir.

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