Muffins aux canneberges

Club House Kitchens

Par: Club House Kitchens

Fait avec :

Billy Bee

Voici un muffin dont le dessus est aussi délicieux que le fond. Après tout, lorsqu’il est rempli de canneberges juteuses, comment pouvez-vous résister à le manger au complet ? Préparez cette recette de Muffins aux canneberges pour une gâterie du petit matin.

Informations sur la recette

  • Temps de préparation:

    10m

  • Temps de cuisson:

    15m

  • Portions:

    12

  • Évaluation des utilisateurs:

Ingrédients

  • 1 tasse (250 ml) de canneberges, fraîches ou surgelées (décongelées), hachées
  • 1/3 tasse (75 ml) plus 1/4 tasse (50 ml) Billy Bee® Miel Blanc Liquide En Pot, divisé
  • 1/4 tasse (50 ml) de margarine
  • 1 œuf
  • 1/2 tasse (125 ml) de lait
  • 1 Zeste râpé de orange
  • 2 tasse (500 ml) de farine tout usage
  • 1 c. à table (15 ml) de poudre à pâte
  • 1 c. à thé (5 ml) Club House® Moulin au sel de mer

Information nutritionnelle

(par portion)

  • Calories 180
  • Cholestérol 15 mg
  • Protéines 3 g
  • Gras saturés 0 g
  • Sodium 330 mg

Voici un muffin dont le dessus est aussi délicieux que le fond. Après tout, lorsqu’il est rempli de canneberges juteuses, comment pouvez-vous résister à le manger au complet ? Préparez cette recette de Muffins aux canneberges pour une gâterie du petit matin.

Produits phares

Préparation

  1. Mélanger les canneberges avec 1/3 tasse (75 mL) de miel.
  2. Défaire la margarine et le reste du miel jusqu’à ce qu’elle soit légère. Ajouter l’œuf et bien battre. Incorporer le mélange de canneberges, le miel et le zeste d’orange.
  3. Tamiser ensemble les ingrédients secs; incorporer au mélange de canneberges. La pâte devrait être grumeleuse.
  4. Déposer la pâte dans des moules à muffins graissés, en les remplissant aux 2/3. Cuire au four à 400 °F (200 °C) de 15 à 18 minutes.

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