Flûtes tortilla au poulet et arachide thaïes
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
La sauce aux arachides est l’ingrédient vedette de cette recette. Utilisez-la pour garnir des wraps au poulet, comme trempette pour le poulet satay ou même pour les pépites de poulet.
Informations sur la recette
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Temps de préparation:
20m
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Temps de cuisson:
5m
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Portions:
4
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Évaluation des utilisateurs:
Ingrédients
- 1 1/2 tasses (375 ml) de beurre d’arachide croquant
- 3/4 tasse (175 ml) Thai Kitchen® Lait De Coco
- 2 c. à table (30 ml) de sauce soya
- 1 c. à table (15 ml) Billy Bee® Miel Blanc Liquide En Ourson
- 1 c. à table (15 ml) de jus de citron
- 1 c. à table (15 ml) de jus de limette
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 c. à thé (5 ml) de pâte de crevettes
- 1/2 c. à thé (2 ml) de Club House® Piment de Cayenne Broyé moulu
- 1 c. à table (15 ml) d’huile d’arachide
- 1 c. à table (15 ml) de gingembre frais en petits bâtonnets
- 1 livre (500 g) de poulet, haché
- 1 c. à table (15 ml) de coriandre fraîche, hachée
- 1 c. à table (15 ml) d’oignon vert, haché
- 1 1/2 c. à thé (7 ml) Thai Kitchen® Sauce De Poisson De Première Qualité
- Club House® Moulin Sels De Mer Au goût
- Club House® Poivre noir du moulin Au goût
- Tortillas à la farine
Information nutritionnelle
(par portion)
- Calories 490
- Cholestérol 100 mg
- Protéines 30 g
- Gras saturés 10 g
- Sodium 570 mg
La sauce aux arachides est l’ingrédient vedette de cette recette. Utilisez-la pour garnir des wraps au poulet, comme trempette pour le poulet satay ou même pour les pépites de poulet.
Produits phares
Instructions
Préparation
- Pour la Sauce à l’arachide, bien mélanger tous les ingrédients dans un grand bol. Mettre de côté. (Donne 2 tasses.)
- Chauffer l’huile, à feu vif, dans un wok ou une grande poêle. Ajouter le gingembre; faire sauter jusqu’à ce que le tout soit parfumé. Ajouter le poulet; faire sauter pendant 4 minutes ou jusqu’à ce que légèrement bruni. Incorporer la coriandre, l’oignon vert et la sauce de poisson. Saler et poivrer de poivre blanc, au goût.
- Servir le mélange au poulet sur les tortillas avec la Sauce à l’arachide.
Conseil Thai Kitchen:
- Servir le reste de Sauce à l’arachide comme sauce trempette pour le Satay au poulet et d’autres hors-d’œuvre.






