Poulet et brocoli en sauce à l’arachide

Name: Poulet et brocoli en sauce à l’arachide
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Asiatique,
Ingredients: 1 c. à table (15 ml) Red Curry Paste (thai kitch); 2 c. à thé (10 ml) de gingembre frais râpé; 1 c. à thé (10 ml) d’ail émincé; 2 lb (1 kg) de poitrines de poulet désossées, sans peau; 1 boîte (400 ml) Coconut Milk (thai kitch); 1/2 tasse (125 ml) Peanut Satay Sauce (thai kitch); 2 c. à table (30 ml) Fish Sauce (thai kitch); 4 tasses (1 l) de fleurettes de brocoli; 2 c. à table (30 ml) de basilic haché; 1 c. à table (15 ml) d’oignon vert haché