Cari rouge thaï

Name: Cari rouge thaï
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatique,
Ingredients: 1 c. à table (15 ml) d’huile végétale; 1 c. à table (15 ml) Red Curry Paste (thai kitch); 1 boîte (14 oz) Coconut Milk (thai kitch); 1/2 tasse (125 ml) de bouillon de poulet; 1 c. à table (15 ml) de cassonade; 1 c. à table (15 ml) Fish Sauce (thai kitch); 1 lb (500 tranches) de poulet, de bœuf, de porc ou de canard, coupé en bouchées; 3 tasses (750 ml) de légumes variés en morceaux, comme poivrons, oignons, carottes et pois mange-tout; 2 c. à table (30 ml) de basilic frais en juliennes; Jasmine Rice (thai kitch) cuit (facultatif)