Côte de bœuf rôtie au poivre et aux fines herbes

Le mélange de grains de poivre grossièrement concassés constitue l’ingrédient clé des épices à frotter utilisées dans cette recette de côte de bœuf rôtie, qui convient bien aux occasions sp&eacut... Le mélange de grains de poivre grossièrement concassés constitue l’ingrédient clé des épices à frotter utilisées dans cette recette de côte de bœuf rôtie, qui convient bien aux occasions spéciales. Les assaisonnements rehaussent la saveur de la viande et lui donnent une croûte épicée. Attendez 15 minutes avant de découper la viande; sa température aura ainsi le temps d’augmenter, et elle sera plus facile à découper. Lire La Suite Lire Moins
10 min
temps de préparation
2h 45 min
Temps de cuisson
380
Calories
6
Ingrédients

Portions: 12