Choux de Bruxelles fumés au bois de pommier avec trempette au poivron rouge

Name: Choux de Bruxelles fumés au bois de pommier avec trempette au poivron rouge
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Yield: 4
Cuisine: Canadienne,
Ingredients: 1/2 tasse (120 ml) de cidre de pomme; 1 c. à table (15 ml) de vinaigre balsamique; 2 c. à table (30 ml) plus 1 c. à thé (5 ml) assaisonnement fume au bois de pommier divisée; 1 c. à thé (5 ml) de sel; 1 lb (500 g) de choux de Bruxelles, parés et coupés en deux; 1/4 tasse (60 ml) de mayonnaise; 1/4 tasse (60 ml) de poivrons rouges rôtis; 1 c. à table (15 ml) de pâte de basilic, comme la Gourmet GardenMC; 1 c. à table (15 ml) de jus de citron frais; 1/4 c. à thé (1 ml) poudre dail; 2 c. à table (30 ml) d’huile végétale

Les choux de Bruxelles sautés dans une poêle en fonte sur le gril avec l'assaisonnement fumé au bois de pommier Club House® La Grille® et servis avec une trempette de poivrons rouges rôtis douce et acidulée est le plat d'accompagnemen... Lire La Suite Lire Moins

10 min

temps de préparation

8 min

Temps de cuisson

274

Calories

Ingrédients

Portions: 4