Sauté de porc aux champignons frais

Name: Sauté de porc aux champignons frais
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatique,
Ingredients: 2 c. à table (30 ml) d’huile végétale; 1/2 tasse (125 ml) d’oignon rouge haché gros; 2 c. à table (30 ml) d’ail haché fin; 1 c. à table (15 ml) de cassonade; 1/2 c. à thé (2 ml) sea salt grinder (club house); 2 à 3 c. à table (30 à 45 ml) de jus de limette fraîche; 2 c. à table (30 ml) Roasted Red Chili Paste (thai kitch); 1 c. à table (15 ml) Fish Sauce (thai kitch); 3/4 lb (375 g) de filet de porc désossé, coupé en lanières minces; 2 tasses (500 ml) de champignons tranchés; 1 tasse (250 ml) de poivron rouge, tranché mince; 1/4 tasse (50 ml) de basilic haché gros; 2 c. à table (30 ml) Sweet Red Chili Sauce (thai kitch)

Connu sous le nom de moo pad king, ce plat est particulièrement délicieux lorsqu’il est préparé avec un mélange de champignons frais, tels que des champignons café, des pleurotes, des shiitakes ou des champignons de Paris tranc... Lire La Suite Lire Moins

15 min

temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

290

Calories

Ingrédients

Portions: 4