Poulet avec chili et basilic

Name: Poulet avec chili et basilic
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Asiatique,
Ingredients: 2 c. à table (30 ml) d’huile végétale; 2 c. à table (30 ml) d’ail émincé; 1 c. à table (15 ml) de chili thaï tranché mince; 1 lb (500 g) de poitrine de poulet désossées, sans peau, coupées en lanières minces; 1/4 tasse (50 ml) d'eau; 2 c. à table (30 ml) de sauce soya; 1 c. à table (15 ml) Fish Sauce (thai kitch); 1 c. à table (15 ml) de sucre; 3 c. à table (45 ml) de basilic thaï frais haché

Cette recette, connue sous le nom de gai gra pow, est un plat typiquement thaïlandais qui est généralement servi sur du riz parfumé au jasmin avec un œuf frit en accompagnement.

10 min

temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

220

Calories

Ingrédients

Portions: 8