Lasagne aromatique

Name: Lasagne aromatique
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Italienne,
Ingredients: 3 tasses (750 ml) tassesde ricotta au lait entier; 3 1/2 tasses (875 ml) de fromage mozzarella à faible taux d’humidité râpé, divisé; 1 1/2 tasses (375 ml) de fromage parmesan râpé, divisé; 2 gros œufs; 1 tasse (250 ml) de persil frais, haché finement légèrement tassé; 2 1/2 c. à thé (12 ml) de sel kasher divisé; 2 c. à table (30 ml) d’huile d’olive; 1 oignon jaune moyen coupé en dés; 1 lb (500 g) de bœuf haché; 4 gousses d’ail, émincées; 2 c. à table (30 ml) savoury; 6 tasses (1 1/2 l) de sauce marinara, divisée; 1/2 lb (250 g) de pâtes à lasagne cuites selon les directives sur l’emballage