Marinade pour poulet de Montréal

Préparation

• 1 Dans un grand sac de plastique refermable ou un plat en verre, mélanger l’huile avec le vinaigre et l’assaisonnement poulet de Montréal La Grille Club House.
• 2 Ajouter le poulet. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 heure.
• 3 Retirer le poulet de la marinade et jeter la marinade.
• 4 Préchauffer le gril ou le grilloir. Faire griller jusqu’à ce que l’intérieur ne soit plus rosé ou quand une température interne de 170 °F est atteinte.
• 5 Variantes : Utiliser la marinade avec du porc, du dindon ou de l’agneau. On peut aussi utiliser des cubes de viande, de volaille ou de légumes pour faire des brochettes.