Poivrons farcis à la marocaine

Club House Kitchens

Par: Club House Kitchens

Fait avec :

Club House

Farci de poulet haché juteux et de légumes, ce mets des plus impressionnants évoque les saveurs du nord de l’Afrique.

Informations sur la recette

  • Temps de préparation:

    20m

  • Temps de cuisson:

    8h

  • Portions:

    6

  • Évaluation des utilisateurs:

Ingrédients

  • 6 gros poivrons
  • 1 1/2 livre (750 g) de poulet, haché
  • 1 enveloppe (36 g) beef bourguignon seasoning mix (Club House®)
  • 1 1/2 tasses (375 ml) de chacun: oignons et carottes, râpés
  • 2 c. à table (30 ml) de raisins secs de Corinthe (ou de canneberges séchées hachées)
  • 3/4 tasse (175 ml) de couscous non, cuit
  • 1 c. à thé (5 ml) poudre Club House® Assaisonnement au Chili
  • 1 1/4 tasses (300 ml) d’eau, divisée

Information nutritionnelle

(par portion)

  • Calories 430
  • Cholestérol 95 mg
  • Protéines 27 g
  • Gras saturés 0.1 g
  • Sodium 680 mg

Farci de poulet haché juteux et de légumes, ce mets des plus impressionnants évoque les saveurs du nord de l’Afrique.

Produits phares

Préparation

  1. Couper la calotte des poivrons et jeter.
  2. Dans un grand bol, mélanger le reste des ingrédients, en mettant de côté ¼ tasse (50 mL) d’eau. Bien mélanger.
  3. Répartir uniformément le mélange de poulet parmi les 6 poivrons. Déposer dans la mijoteuse et y verser le reste d’eau.
  4. Couvrir. Cuire pendant 8 heures à feu Doux ou 4 heures à feu Vif. Pour de meilleurs résultats, éviter de retirer le couvercle au cours de la cuisson.

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