Bœuf braisé aromatique cuit lentement

Club House Kitchens

Par: Club House Kitchens

Fait avec :

Club House

D’alléchants arômes vous envoûteront alors que ce plat facile cuira doucement à la mijoteuse. Choisissez une épaule de bœuf désossée pour obtenir le goût le plus riche, ou un rôti de croupe si vous préférez un bœuf braisé plus faible en gras.

Informations sur la recette

  • Temps de préparation:

    10m

  • Temps de cuisson:

    4h

  • Portions:

    10

  • Évaluation des utilisateurs:

Ingrédients

  • 2 1/2 à 3 livres sterling (1.25 à 1.5 kg) d’épaule de bœuf OR de rôti de croupe, désossé et bien, paré
  • 1 1/2 tasses (375 ml) de carottes, coupées en cubes
  • 1 1/2 tasses (375 ml) de pommes de terre, coupées en cubes
  • 1 tasse (250 ml) de céleri, coupé en cubes
  • 1 tasse (250 ml) d’oignon, coupé en cubes
  • 1 enveloppe (36 g) boeuf braise ca mijote
  • 1 tasse (250 ml) d’eau OR de vin rouge

Information nutritionnelle

(par portion)

  • Calories 297
  • Cholestérol 103
  • Protéines 27
  • Gras saturés 7
  • Sodium 397

D’alléchants arômes vous envoûteront alors que ce plat facile cuira doucement à la mijoteuse. Choisissez une épaule de bœuf désossée pour obtenir le goût le plus riche, ou un rôti de croupe si vous préférez un bœuf braisé plus faible en gras.

Produits phares

Préparation

  1. Mettre le bœuf et les légumes dans la mijoteuse.
  2. Ajouter l’eau au mélange d’assaisonnement et remuer jusqu’à homogénéité. Verser sur le bœuf et les légumes Couvrir.

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