Rouleaux printaniers au poulet

Name: Rouleaux printaniers au poulet
Prep time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Asiatique,
Ingredients: 12 feuilles de riz rondes (8 ½ po); 12 feuilles de laitue verte (3x5 po) taillées près de la rainure avec rainure enlevée; 2 oz (60 g) Thin Rice Noodles (thai kitch); 1 tasse (250 ml) de poulet cuit effiloché; 1 tasse (250 ml) de concombre pelé et épépiné en juliennes; 1/4 tasse (60 ml) Fish Sauce (thai kitch); 1/4 tasse (60 ml) de jus de limette fraîche; 1/4 tasse (60 ml) de sucre; 1/4 tasse (60 ml) de carotte en juliennes; 1/4 tasse (60 ml) feuilles de menthe fraîche; 1/4 tasse (60 ml) d’eau chaude; 3 c. à table (45 ml) de carotte râpée fin; 1 c. à thé (5 ml) de chili thaï émincé (facultatif); 1 gousse d’ail, émincée

Des rouleaux frais qui valent amplement leur préparation. Tous vos invités seront impressionnés lorsqu'ils découvriront qu'ils sont faits maison.

30 min

temps de préparation

90

Calories

14

Ingrédients

Portions: 12

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