Sauté de poulet à l’ananas
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
Pour un sauté d’inspiration hawaïenne, mélangez l’assaisonnement tout usage ail, herbes, poivre noir et sel de mer Club HouseMD avec du jus d’ananas sucré et de la sauce soja acidulé. Versez la sauce sur le poulet et les légumes pendant la cuisson. À déguster avec du riz.
Pour un sauté d’inspiration hawaïenne, mélangez l’assaisonnement tout usage ail, herbes, poivre noir et sel de mer Club HouseMD avec du jus d’ananas sucré et de la sauce soja acidulé. Versez la sauce sur le poulet et les légumes pendant la cuisson. À déguster avec du riz.
Produits phares
Instructions
Préparation
- Égoutter les morceaux d’ananas, en réservant 1/4 tasse (60 ml) du jus. Dans un petit bol, mélanger le 1/4 tasse (60 ml) de jus d’ananas réservé, le bouillon, la sauce soja, l’amidon de maïs, l’assaisonnement et le sucre, jusqu’à consistance lisse. Réserver.
- Faire chauffer l’huile dans un wok ou une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le poulet et faire sauter pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Ajouter l’ananas et les poivrons, faire sauter 2 ou 3 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement croquants.
- Remuer le mélange de sauce soja. Ajouter à la poêle, en remuant constamment. Porter à ébullition à feu moyen et laisser bouillir 1 minute ou jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement. Incorporer les oignons verts. Servir sur du riz cuit, si désiré.
