Sandwich bifteck-fromage au beurre à l’ail, aux champignons et aux oignons
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
Prenez un sandwich bifteck-fromage façon Philadelphie garni de tous les ingrédients habituels (champignons, oignons et provolone fondant) et rehaussez-le de l’assaisonnement Beurre à l’ail La GrilleMD. Riche en saveurs aromatiques d’ail et de beurre, ce mélange intense agrémente chaque bouchée de ce sandwich grillé à la poêle ou sur une plaque chauffante.
Prenez un sandwich bifteck-fromage façon Philadelphie garni de tous les ingrédients habituels (champignons, oignons et provolone fondant) et rehaussez-le de l’assaisonnement Beurre à l’ail La GrilleMD. Riche en saveurs aromatiques d’ail et de beurre, ce mélange intense agrémente chaque bouchée de ce sandwich grillé à la poêle ou sur une plaque chauffante.
Produits phares
Instructions
Préparation
- Dans une grande poêle en fonte, faire chauffer l’huile à feu moyen sur le gril. Ajouter le bifteck et saupoudrer de 1 c. à table (15 ml) d’assaisonnement. Cuire et remuer de 2 à 4 minutes ou jusqu’à la cuisson désirée. Retirer le bifteck de la poêle et réserver au chaud.
- Faire chauffer le reste de l’huile dans la poêle. Ajouter les champignons et les oignons. Cuire et remuer pendant 2 minutes et saupoudrer avec la cuillère à table (15 ml) d’assaisonnement restante. Cuire en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Répartir les légumes en une couche uniforme dans la poêle. Garnir de tranches de fromage. Chauffer jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Trancher la baguette en deux dans le sens de la longueur sans couper les deux moitiés complètement. Ouvrir légèrement le pain en veillant à ne pas le séparer. Garnir de bifteck, puis recouvrir d’oignons et de champignons au fromage. Ajouter des condiments ou garnitures supplémentaires. Couper en 6 portions pour servir.
Astuces culinaires:
- Cette recette est également délicieuse préparée sur un gril à surface plane sans poêle.
- Vous n’avez pas de poêle en fonte? Pas de problème! Vous pouvez utiliser un panier à gril ou placer le bifteck et les légumes dans des papillotes séparées pour les griller.
