Gâteau renversé aux pommes épicé
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
Ce gâteau renversé aux pommes présente un glaçage de tranches de pommes caramélisées sur un gâteau jaune humide et épicé.
Ce gâteau renversé aux pommes présente un glaçage de tranches de pommes caramélisées sur un gâteau jaune humide et épicé.
Produits phares
Instructions
Préparation
- Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Mettre 1/2 tasse (1 bâtonnet ou 113 g) de beurre et de cassonade dans une petite casserole. Cuire à feu moyen pendant 2 minutes ou jusqu’à dissolution du sucre. Incorporer 2 c. à thé (10 ml) de vanille et 1 c. à thé (5 ml) d’épices pour tarte aux pommes. Verser le mélange dans un plat de cuisson de 13 x 9 po. Déposer les tranches de pomme uniformément au fond du plat. Réserver.
- Dans un grand bol, mélanger la préparation pour gâteau, les œufs, la crème sure, la 1/2 tasse (1 bâtonnet ou 113 g) restante de beurre, 2 c. à thé (10 ml) de vanille et 2 c. à thé (10 ml) d’épices pour tarte aux pommes au batteur électrique, à basse vitesse, 30 secondes, jusqu’à consistance humide. Battre à vitesse moyenne 2 minutes. Verser la pâte sur les pommes.
- Cuire au four de 25 à 28 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 10 minutes sur une grille. Retourner sur une assiette de service. Étendre le reste de la sauce sur les pommes. Servir avec de la crème fouettée, si désiré.
