Chaudrée de poulet et de maïs
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
Un ragoût copieux, gourmand et savoureux. Un plat satisfaisant à servir par temps froid qui assouvira votre faim.
Un ragoût copieux, gourmand et savoureux. Un plat satisfaisant à servir par temps froid qui assouvira votre faim.
Produits phares
Instructions
Préparation
- Si vous utilisez des épis de maïs, chauffer le gril à feu moyen. Griller les épis, en les tournant régulièrement jusqu’à ce que les grains soient dorés. Mettre de côté et laisser refroidir légèrement, puis retirer les grains de l’épi en utilisant un couteau.
- Dans une grande casserole, à feu mi-vif, ajouter l’huile et l’oignon; cuire 3 minutes. Ajouter le beurre puis la farine de riz en fouettant jusqu’à consistance lisse. Ajouter le mélange d’assaisonnement et le lait en fouettant; laisser mijoter 5 minutes.
- Ajouter le fond de poulet, les pommes de terre et le poivron; laisser mijoter 20 minutes ou jusqu’à tendreté.
- Ajouter les ingrédients restants, dont le maïs, et réchauffer environ 5 minutes.
