Inspiration gastronomique. Choix de prédilection des consommateurs.
Chez McCormick, nous avons une réelle passion pour les saveurs, les aliments et la cuisine. Des repas savoureux commencent par une saveur pure, et la saveur est au cœur de tout ce que nous faisons. Nous sommes constamment à la recherche de nouveaux mets et ingrédients, de nouvelles méthodes qui aideront les consommateurs et les exploitants de services alimentaires à rester à la fine pointe de l’innovation culinaire. La création de ces saveurs novatrices pour nos consommateurs commence par un programme culinaire qui accorde la priorité aux aliments. Chef exécutif de McCormick Canada, Juriaan Snellen partage sa passion et son expérience acquise aux quatre coins du monde – du sud de la France aux Caraïbes – et estime que la nourriture, en plus de constituer un carburant pour le corps humain, représente une expérience émotionnelle fortement liée à la famille et à la communauté.
C’est notre longue expérience à titre de producteur durable et responsable d’herbes et d’épices d’une qualité exceptionnelle qui a poussé Juriaan à se joindre à la famille McCormick : « Le fait que nous adoptions une approche de qualité supérieure me rend fier de travailler chez McCormick ».
Soutenant la mission de McCormick visant à offrir des produits haut de gamme dont les consommateurs raffolent, Juriaan collabore avec nos équipes de recherche et de développement de produits pour conceptualiser et créer des produits d’inspiration gastronomique pour notre division des produits de grande consommation et notre portefeuille de solutions de saveurs industrielles. Cette approche dynamique accordant la priorité aux aliments imprègne notre philosophie en matière de saveurs dans toutes nos activités; c’est pourquoi McCormick constitue la marque de confiance des familles canadiennes qui souhaitent vivre des expériences culinaires mémorables.
Voilà une délicieuse initiative.
Plus de 125 ans de célébrations du patrimoine canadien
McCormick Canada représente la plus importante entreprise spécialisée dans les épices, l’assaisonnement, les mélanges de sauce en poudre, les mélanges d’assaisonnement, les produits fins et les saveurs au pays. Nous faisons partie de la vie quotidienne des Canadiens depuis plusieurs générations. Nos produits sont offerts dans toutes les sphères de l’industrie alimentaire : chez les détaillants, les fabricants, voire même chez les entreprises de services alimentaires. Il n’est donc guère étonnant que McCormick and Company, la société mère de McCormick Canada, s’impose comme le chef de file mondial dans le domaine des saveurs.
Fondée en 1883 sous le nom de Gorman, Dyson & Co., London, Ontario, McCormick Canada se fait puis longtemps un point d’honneur de se retrouver sur les tables des familles canadiennes. À la fin des années 1800, notre modeste entreprise offrait peu de produits, du café entre autres, puis elle a commencé à vendre des épices, des extraits et de la poudre à pâte. Au milieu des années 1900, la sélection de produits était encore plus importante et McCormick & Co. de Baltimore, Maryland a fait l’acquisition de l’entreprise en plein essor. Aujourd’hui, nous chérissons notre tradition et nous continuons à innover pour un avenir fructueux. Notre gamme de produits reflète notre engagement à offrir aux Canadiens ce que nous faisons le mieux : la saveur pure.
Ouvrez le garde-manger ou l’armoire d’une cuisine au Canada et vous trouverez certainement une variété de nos produits, que ce soit les épices de la recette de biscuits de grand-mère ou les assaisonnements qui donnent du style à vos plats cuisinés sur le barbecue. Ce qui est peut-être moins connu, c’est que nos ingrédients et nos saveurs sont à la base de nombreuses recettes populaires dont les Canadiens raffolent d’un bout à l’autre du pays. Beaucoup de nos produits sont profondément inscrits dans la tradition canadienne. De la création des épices et des assaisonnements qui rendent vos repas au restaurant mémorables, aux partenariats avec vos marques favorites pour créer la magie des saveurs, McCormick est l’entreprise à laquelle nos partenaires commerciaux font confiance pour l’expertise, les produits de grande qualité et les arômes innovants qui feront une différence dans l’expérience culinaire des gens.
Nous offrons une combinaison unique d’affaires, d’idées, de gens et de produits. Notre culture d’entreprise distinctive témoigne d’une participation importante du personnel au fil des ans. Les employés de longue date sont légion dans toutes les divisions, ce qui atteste de leur appréciation de l’ambiance amicale et familiale qui y règne. « La qualité est notre mot d’ordre » est devenue plus qu’une simple devise pour notre entreprise. La qualité fait partie de notre identité et c’est grâce à elle que nous sommes reconnus dans le monde entier.
