Soupe au cheeseburger

Club House Kitchens

Par: Club House Kitchens

Fait avec :

French's

Informations sur la recette

  • Temps de préparation:

    15m

  • Temps de cuisson:

    25m

  • Portions:

    8

  • Évaluation des utilisateurs:

Ingrédients

  • 1 livre (500 g) de bœuf haché maigre
  • 1 tasse (250 ml) d’oignon jaune, haché
  • 2 tasses (500 ml) de pommes de terre rouges, coupées en cubes d’environ 1/2 po, avec la pelure
  • 1/2 c. à thé (2 ml) de sel
  • 1/2 tasse (125 ml) French's® Ketchup aux Tomates
  • 2 c. à table (30 ml) French's® Sauce Worcestershire
  • 2 c. à table (30 ml) French's® Moutarde Préparée Jaune Classique
  • 1 tasse (250 ml) de tomates fraîches, hachées
  • 4 tasses (1 l) de fond de poulet
  • 2 tasses (500 ml) de fromage cheddar, râpé, divisé
  • Croûtons (facultatif)
  • Bacon cuit, croustillant et émietté (facultatif)

Information nutritionnelle

(par portion)

Produits phares

Préparation

  1. Chauffer une casserole de 4 pintes (1 l) à feu moyen. Ajouter le bœuf haché, les pommes de terre et les oignons. Cuire en remuant de temps en temps, pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que la viande brunissent et que les pommes de terre et les oignons soient ramollis. Enlever le gras.
  2. Incorporer le ketchup, la sauce Worcestershire et la moutarde et bien mélanger. Ajouter les tomates et le fond de poulet et porter à ébullition. Réduire à feu doux et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Incorporer 1 tasse (250 ml) de fromage.
  3. Verser la soupe dans des bols et saupoudrer avec le reste du fromage. Garnir de croûtons et de bacon si désiré.

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