Saumon moutarde à l’érable
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
Vous cherchez une nouvelle façon de préparer le saumon ? Mélangez la moutarde à l’érable French’s® avec des poudres d’oignon et d’ail pour obtenir un équilibre sucré-salé de saveurs qui complètent parfaitement le poisson cuit au four. Arrosez du reste du mélange de moutarde avant de servir.
Vous cherchez une nouvelle façon de préparer le saumon ? Mélangez la moutarde à l’érable French’s® avec des poudres d’oignon et d’ail pour obtenir un équilibre sucré-salé de saveurs qui complètent parfaitement le poisson cuit au four. Arrosez du reste du mélange de moutarde avant de servir.
Produits phares
Instructions
Préparation
- Préchauffer le four à 400°F (200°C). Dans un petit bol, bien mélanger la moutarde à l’érable, la poudre d’oignon et la poudre d’ail. Mélanger le beurre et la chapelure panko dans un petit bol séparé et réserver.
- Placer le saumon, peau vers le bas, sur une grande plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Saupoudrer de sel. Badigeonner le dessus des filets de 2 c. à table (30 ml) du mélange de moutarde. Saupoudrer de mélange de chapelure panko uniformément, en pressant doucement pour le faire adhérer.
- Faire griller le saumon de 18 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette. Arroser avec le reste du mélange de moutarde pour servir.
