Jambon glacé à la moutarde au miel
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
Cette délicieuse recette réunit 5 ingrédients simples pour préparer facilement un glaçage au miel et à la moutarde pour le jambon des fêtes. Parfait pour l’Action de grâce, Noël et toute la période des fêtes, avec seulement 10 minutes de préparation. Essayez cette recette dès ce soir !
Cette délicieuse recette réunit 5 ingrédients simples pour préparer facilement un glaçage au miel et à la moutarde pour le jambon des fêtes. Parfait pour l’Action de grâce, Noël et toute la période des fêtes, avec seulement 10 minutes de préparation. Essayez cette recette dès ce soir !
Produits phares
Instructions
Préparation
- Entailler le jambon pour y planter des clous de girofle. Déposer le jambon sur la grille d’une rôtissoire. Cuire à 325 °C (160 °C) pendant 1 h 30 à 2 h 15, jusqu’à ce que la température interne atteigne 140 °F (60 °C).
- Mélanger la moutarde, la sauce Worcestershire et le sucre dans une petite casserole. Porter à faible ébullition, jusqu’à ce que le sucre fonde, en remuant.
- Badigeonner fréquemment le jambon avec la sauce pendant les 30 dernières minutes de cuisson. Servir avec de la sauce supplémentaire ou de la moutarde au miel en accompagnement.
Astuce:
- Sauce à la marmelade : Mélanger 3/4 tasse (175 ml) de marmelade à l’orange, 1/3 tasse (75 ml) de moutarde au miel French'smd et 2 c. à table (30 ml) de jus d’orange dans une casserole. Remuer et chauffer jusqu’à ce que le mélange soit fondu et lisse. Sauce à la moutarde au miel la plus facile : Mélanger 6 c. à table (90 ml) de moutarde au miel French'smd avec 2 c. à table (30 ml) de miel.
