Riz collant à la noix de coco avec mangue

Name: Riz collant à la noix de coco avec mangue
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatique,
Ingredients: 1 tasse (250 ml) de riz collant; 1/2 tasse (125 ml) Coconut Milk (thai kitch); 2 c. à table (30 ml) de sucre; 1 c. à thé (5 ml) sea salt grinder (club house); 1 grosse mangue mûre, pelée, grains enlevés et tranchée mince; 1 Coconut Milk (thai kitch) additionnel pour arroser; 1/4 tasse (50 ml) de noix de coco grillée; Arachides hachées, graines de sésame grillées et feuilles de menthe fraîche (facultatif)

Le riz collant à la mangue, connu sous le nom de khao neow ma muang, est un dessert thaï populaire pendant les mois d’avril et de mai, la saison des mangues.

10 min

temps de préparation

25 min

Temps de cuisson

340

Calories

Ingrédients

Portions: 4

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