Riz collant à la noix de coco avec mangue

Name: Riz collant à la noix de coco avec mangue
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Thai,
Ingredients: 1 tasse (250 ml) de riz sucré (gluant ou à grains courts); 1 boîte (400 ml) crème de coco Thai Kitchen; 1/3 tasse (75 ml) de sucre; 1 c. à thé (5 ml) de sel; 1 grosse mangue mûre pelée, dénoyautée et tranchée finement; Garnitures, comme de la noix de coco grillée, des arachides hachées, des graines de sésame grillées et des feuilles de menthe

Le riz collant à la mangue, connu sous le nom de khao neow ma muang, est un dessert thaï populaire pendant les mois d’avril et de mai, la saison des mangues.

10 min

temps de préparation

25 min

Temps de cuisson

410

Calories

Ingrédients

Portions: 4