smash burgers a la sauce franks redhot original et aux rondelles doignons frits
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Un classique reste un classique… mais cet été, on le pousse encore plus loin avec Frank’s RedHot®. Intégrée directement dans la préparation des boulettes de bœuf, la sauce Original apporte une profondeur de saveur qui change tout. Et pour le coup de grâce, on garnit nos smash burgers de la sauce épaisse Buffalo Ranch : crémeuse, relevée, parfaitement équilibrée… bref, le genre de twist qui transforme un bon burger en véritable obsession. Recette et crédit photo : Max L'Affamé @max_laffame
Un classique reste un classique… mais cet été, on le pousse encore plus loin avec Frank’s RedHot®. Intégrée directement dans la préparation des boulettes de bœuf, la sauce Original apporte une profondeur de saveur qui change tout. Et pour le coup de grâce, on garnit nos smash burgers de la sauce épaisse Buffalo Ranch : crémeuse, relevée, parfaitement équilibrée… bref, le genre de twist qui transforme un bon burger en véritable obsession. Recette et crédit photo : Max L'Affamé @max_laffame
Produits phares
Instructions
Préparation
- Préchauffer le barbecue à haute température. Déposer une plaque de cuisson sur les grilles du barbecue.
- Dans un grand bol, mélanger la viande avec la sauce Franck’s RedHot Original, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre. Former 4 boulettes de la même dimension.
- Déposer les boulettes sur la plaque et les écraser avec une spatule. Tourner les boulettes après deux minutes de cuisson et poursuivre la cuisson deux autres minutes. Avec un pinceau de cuisine, étendre davantage de Franck’s RedHot Original sur les boulettes cuites et y déposer les tranches de fromage.
- Griller l’intérieur des pains 1 minute sur le barbecue.
- Garnir l’intérieur des pains de la sauce épaisse Franck’s RedHot buffalo ranch, de tomate, laitue, deux boulettes et de quelques rondelles d’oignons frits.
