Mais souffle au caramel piquant

Club House Kitchens

Par: Club House Kitchens

Made With:

Frank’s RedHot

Sucré, salé et recouvert du fameux goût piquant de la sauce au piment de Cayenne Frank’s RedHot Originale, ce maïs soufflé au caramel piquant RedHot est la collation de rêve pour toutes les petites fringales.

Informations sur la recette

  • Temps de préparation:

    5m

  • Temps de cuisson:

    55m

  • Ingrédients:

    6

  • Portions:

    16

  • Évaluation des utilisateurs:

Ingrédients

  • 12 tasse (3 l) de maïs soufflé éclaté nature
  • 1 tasse (250 ml) d’arachides grillées non salées
  • 1 tasse (2 bâtonnets ou 227 g) de beurre
  • 1/3 tasse (75 ml) de Frank's RedHot® Sauce Originale Au Piment De Cayenne
  • 1 tasse (250 ml) de cassonade
  • 1/4 tasse (60 ml) de sirop de maïs léger

Information nutritionnelle

(par portion)

  • Calories 252
  • Glucides 24
  • Cholestérol 30
  • Fibres 2
  • Protéines 3
  • Gras saturés 8
  • Sucres 15
  • Lipides totaux 16

Sucré, salé et recouvert du fameux goût piquant de la sauce au piment de Cayenne Frank’s RedHot Originale, ce maïs soufflé au caramel piquant RedHot est la collation de rêve pour toutes les petites fringales.

Produits phares

Préparation

  1. Préchauffer le four à 275 °F (135 °C). Combiner le maïs soufflé et les arachides dans un grand bol. Réserver.
  2. Faire Chauffer le beurre et la sauce RedHot dans une casserole moyenne à feu moyen, jusqu’à ce que le beurre soit bien fondu, en remuant pour bien mélanger. Incorporer la cassonade et le sirop de maïs. Porter à ébullition en remuant constamment. Laisser bouillir 6 minutes sans remuer.
  3. Verser le mélange de caramel RedHot sur le maïs soufflé et les arachides. Mélanger pour enrober uniformément avec une spatule vaporisée d’enduit à cuisson antiadhésif. Étendre uniformément sur une plaque à cuisson tapissée de papier parchemin.
  4. Faire Cuire au four 45 minutes, en remuant toutes les 15 minutes. Laisser refroidir complètement sur une grille. Diviser en bouchées. Conserver dans un contenant hermétique.

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