Franks RedHot Buffalo Hummus

Club House Kitchens

Par: Club House Kitchens

Made With:

Frank’s RedHot

Après avoir goûté à ce houmous Buffalo, vous ne pourrez plus vous en passer.

Informations sur la recette

  • Temps de préparation:

    15m

  • Ingrédients:

    10

  • Portions:

    8

  • Évaluation des utilisateurs:

Ingrédients

  • 2 boîtes (540 ml chacune) de pois chiches, rincés et, égouttés
  • 1/3 tasse (75 ml) d’eau
  • 1/4 tasse (60 ml) de beurre de sésame
  • 1/4 tasse (60 ml) Frank's RedHot® Sauce Originale Au Piment De Cayenne
  • 1/4 tasse (60 ml) d’huile d’olive
  • 2 c. à table (30 ml) de jus de citron frais
  • 3 gousses d’ail, hachées
  • 1/2 c. à thé (2 ml) craquelins pains pita

Information nutritionnelle

(par portion)

Après avoir goûté à ce houmous Buffalo, vous ne pourrez plus vous en passer.

Produits phares

Préparation

  1. Mélanger les pois chiches, l’eau, le beurre de sésame, la sauce Frank’s RedHot, l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail et le sel dans un robot culinaire. Refermer le robot, puis réduire le mélange jusqu’à consistance très lisse.
  2. Verser la trempette dans un bol de service. Couvrir et réfrigérer 30 minutes avant de servir.
  3. Arroser avec de la sauce RedHot supplémentaire ou essayer la sauce Sriracha RedHot à presser pour une touche supplémentaire de piquant. Servir avec des craquelins ou des pains pita et des légumes à trempette.

Astuce: Excellent comme tartinade à sandwich. Également bon avec des légumes grillés, comme des aubergines, des courgettes et des poivrons rouges.

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