Bouchees de chou fleur Buffalo
Par: Club House Kitchens
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Nous vous mettons au défi de n'en manger qu'un seul de ces petits délices. Enrobées d'un mélange savoureux de sauce Frank’s RedHot®, de beurre et de farine d'amande, ces bouchées de chou-fleur Buffalo cuites à l'air sont parfaites pour rendre vos jours de match – et vos entrées – encore plus incroyables. Bonus supplémentaire – elles deviennent parfaitement croustillantes dans votre friteuse à air Instant™ en moins de 15 minutes !
Nous vous mettons au défi de n'en manger qu'un seul de ces petits délices. Enrobées d'un mélange savoureux de sauce Frank’s RedHot®, de beurre et de farine d'amande, ces bouchées de chou-fleur Buffalo cuites à l'air sont parfaites pour rendre vos jours de match – et vos entrées – encore plus incroyables. Bonus supplémentaire – elles deviennent parfaitement croustillantes dans votre friteuse à air Instant™ en moins de 15 minutes !
Produits phares
Instructions
Préparation
- Préchauffer la friteuse à air chaud à 370 °F (188 °C). Dans un grand bol, mélanger 1/4 tasse (60 ml) de sauce RedHot et 2 c. à table (30 ml) de beurre fondu. Ajouter les bouquets de chou-fleur, et remuer jusqu’à ce qu’ils soient bien enduits et que la sauce soit absorbée. Saupoudrer graduellement la farine d’amandes sur le chou-fleur dans le bol, en remuant pour enduire.
- Placer le chou-fleur dans le panier de la friteuse. Frire à l’air chaud de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement brunis et croustillants à l’extérieur, en agitant doucement le panier ou en remuant le chou-fleur à mi-cuisson.
- Dans un petit bol, mélanger les 3 c. à table (45 ml) de sauce RedHot restantes et 2 c. à table (30 ml) de beurre. Transférer les bouchées de chou-fleur dans une assiette de service. Arroser immédiatement du mélange de beurre et de sauce RedHot. Servir avec une trempette au fromage bleu ou ranch, si désiré.
