Amidon de pommes de terre
farines amidon et tapioca

Amidon de pommes de terre

L’amidon de pommes de terre est entièrement naturel, sans gluten et certifié casher, qu'on peut utiliser dans plusieurs recettes.

Conseils d'utilisation

On peut utiliser l'amidon de pomme de terre pour les sauces aux fruits et aux oeufs, les sauces, les soupes, les pains, les poudings et les gâteaux. L'amidon de pommes de terre se mélange bien à l'eau froide, elle cuit rapidement sans faire de grumeaux et devient transparente une fois cuite. Pour épaissir, utiliser 1 c. à thé (5 mL) d'amidon de pommes de terre pour remplacer 1 c. à table (15 mL) de farine de blé.

Information nutritionnelle*

  • 30 Calories
  • 0g Total des lipides
  • 0g Gras saturé
  • 0g Trans Fat
  • 0mg Cholestérol
  • 0mg Sodium
  • 8g Glucides
  • 0g Fiber
  • 0g Sugar
  • 0g Protéine

Ingrédients

AMIDON DE POMMES DE TERRE.

CUP (code de produit)

066200092306 (227g)

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ÉVALUATIONS