Saumon pané au four

Tout ce qu'il faut

1 ½ tasse (375 mL) de miettes de pain frais
2 c. à table (30 mL) d’assaisonnement en une étape Club House, citron et fines herbes
2 c. à table (30 mL) d’huile d’olive, divisée
4 filets de saumon (6 oz/175 g chacun), sans peau

Tout ce qu'on fait

Mélanger les miettes de pain avec l’assaisonnement et 1 c. à table (15 mL) d’huile d’olive dans un petit bol. Mettre de côté.

Déposer le saumon sur une plaque à biscuits. Huiler le saumon avec le reste d’huile. Couvrir du mélange de miettes de pain.

Cuire au four préchauffé à 350 °F (180 °C) de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le poisson s’effeuille à la fourchette.

Valeur nutritive

	Énergie	250 calories	Protéines	24 g
	Lipides	13 g, 20%	Lipides saturés	2 g, 10%
	Cholestérol	65 mg, 22%	Glucides	8 g, 3%
	Sodium	550 mg, 23%	Lipides trans	0 g
	Fibres	1 g, 4%	Sucres	1 g
	Vitamine A		Vitamine C	25%
	Calcium	4%	Fer	10%

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