Burgers à l’agneau à la grecque

Tout ce qu'il faut

1 lb (500 g) d’agneau haché
1 petit oignon, haché
1/3 tasse (75 mL) de fromage féta émietté
3 c. à table (45 mL) d'assaisonnement en une étape grecque Club House
2 c. à table (30 mL) d'eau
4 pains pita à pochettes

Tout ce qu'on fait

Mélanger ensemble tous les ingrédients, à l’exception des pains pita. Façonner en 4 galettes.

Griller sous le grilloir, sur le gril ou à la poêle, jusqu’à cuisson désirée. Servir dans les pains pita avec les garnitures désirées.

Conseils:

· Remplacer l’agneau par du bœuf, du porc, du veau ou une combinaison de viandes.

· Laisser reposer les burgers environ 20 minutes avant la cuisson, pour permettre à l’assaisonnement de s’humecter.

Valeur nutritive

	Énergie	490 calories	Protéines	26 g
	Lipides	33 g, 51%	Lipides saturés	15 g, 75%
	Cholestérol	100 mg	Glucides	22 g, 7%
	Fibres	3 g, 12%	Sodium	810 mg, 34%
	Lipides trans	0 g	Sucres	3 g
	Vitamine A	4%	Vitamine C	40%
	Calcium	10%	Fer	25%

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