Boulettes de viande savoureuses

Tout ce qu'il faut

1 lb (500 g) de boeuf maigre haché
2 c. à thé (10 mL) d'oignon émincé Club House
1 c. à table (15 mL) de flocons de persil Club House
1 gros oeuf
1 tasse (250 mL) d'eau
1 pqt (21 g) de mélange à sauce aux champignons Club House

Tout ce qu'on fait

Dans un bol moyen, mélanger le boeuf haché avec l'oignon émincé, les flocons de persil Club House et l'oeuf. Façonner en 16 boulettes.

Dans une poêle anti-adhérente, faire brunir les boulettes de viande de tous les côtés, à feu mi-vif, jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée. Égoutter le gras.

Entre-temps, mélanger l'eau avec le mélange à sauce aux champignons Club House. Verser sur les boulettes de viande. Porter à ébullition, en remuant à l'occasion. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 5 minutes.

Servir sur des nouilles ou du riz.

Valeur nutritive

	Énergie	190 calories	Lipides	7 g, 11%
	Lipides saturés	2.5 g, 13%	Lipides trans	0.5 g
	Cholestérol	120 mg, 40%	Sodium	400 mg, 17%
	Glucides	4 g, 1%	Fibres	0 g
	Protéines	27 g	Vitamine A	4%
	Vitamine C	2%	Calcium	2%
	Fer	15%

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